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莲藕有什么营养价值?
病情描述:
我听说莲藕很适合减肥人士吃,问一下莲藕有什么营养价值?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-28 19:47
    莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。
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