烤肉好吃，但要讲究方法，烤肉不当，当心健康隐患上身，比如以下六宗罪：经过烧烤，易上火；容易感染寄生虫；隐藏着致癌物质；减少了蛋白质的利用率；食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，易患乳腺癌；原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。