南瓜中的南瓜籽一般是可以吃的，而且对人体也有很多好处。南瓜籽中的磷、胡萝卜素、维生素E等营养物质，能滋养牙龈和牙槽骨，预防牙龈萎缩。此外，南瓜籽还含有丰富的铁、锌、镁等微量元素，不过怕长胖，还是要控制一下摄入量。