前列腺癌就是发生于男性前列腺组织中的恶性肿瘤，是前列腺腺泡细胞异常无序生长的结果。前列腺癌的发病率具有明显的地理和种族差异。在欧美等发达国家和地区，它是男性最常见的恶性肿瘤，其死亡率居各种癌症的第二位;在亚洲，其发病率低于西方国家，但近年来呈迅速上升趋势。

橘子

橘子中含有柠檬酸、果胶、纤维素、维生素C以及矿物质。在鲜橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。研究发现，含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率明显降低。

卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、叶酸、钾等，总的维生素含量比番茄多出3倍，具有增强机体免疫力、防癌抗癌的作用。曾有一项1200位男性参加的研究发现，坚持吃卷心菜的男性患前列腺癌的几率要少百分之四十一。

番茄

番茄富含胡萝卜素，可帮助身体吸收番茄中的番茄红素，番茄红素能够有效预防前列腺癌。