肠上皮化生是病理学的术语，这个词一般是在胃镜的病理报告当中会写到，肠上皮化生常见的就是在有胃炎的时候，胃黏膜的上皮变成了特殊的小肠或者是大肠上皮样的组织。临床上就把它叫肠上皮化生简称叫肠化，肠化最常见的原因就是幽门螺杆菌感染之后慢性萎缩性胃炎发展的，另外一方面的原因就是年龄大了之后，也可能会有一些肠化。一般肠上皮化生从内镜学上来讲其实是很难逆转的状态，但是百姓最关心的就是它是否会变成癌，一般来说从轻度肠上皮化生到中度肠上皮化生到癌变，它们还有时间段，我们可以通过根除hp或者是黏膜保护阻断这个过程。所以即便是得了肠化之后，我们也不用惴惴不安，当然另外一方面肠上皮化生其实也是很难逆转，但是我们可以通过药物让它停止进展。

肠胃炎的引起原因主要分为两大类，一个是细菌引起，一个是病毒性的。通常在夏天经常发作的，进食海鲜之后出现的腹痛腹泻呕吐，最常见的就是海鲜所携带的诺瓦克病毒感染，就是病毒相关性的胃肠炎，而细菌相关性的胃肠炎，最常见的比如食物在天气温度较高的情况之下放在桌面上，第二天就有可能会滋生了沙门氏菌、埃希氏菌或者是金黄色葡萄球菌，如果把食物吃下，患者可能就会出现恶心、呕吐、腹泻症状，胃肠炎分为细菌性和病毒性。根据病因学的不同，关于治疗：一、病毒性胃肠炎，主要给予的是补充水，（纠正）电解质平衡紊乱。二、细菌性的胃肠炎，针对的主要是抗生素，首先刚开始使用的是广谱的，比较敏感的抗生素，主要针对革兰氏阴性杆菌，在患者的病原学的检测报告出来之后，就需要积极的调整成为个体是有差异的，敏感性的抗生素来进行治疗，但胃肠炎如果是在患者没有太多的基础疾病，预后都是比较好的情况。

肠胃炎顾名思义胃、肠道发生了炎症，一般老百姓所说的肠胃炎都是急性的肠道的和胃的炎症。急性的肠胃炎，患者有恶心、有呕吐，吃进去的东西都吐出来了，同时有肠炎，肠炎是肠道的充血水肿，这时大便就会发生改变，会发生腹泻就是拉肚子，大便次数和大便当中的水分，都要比正常人的排便的次数和粪便的含水量要多，就是有拉肚子的表现。大多数肠胃炎都是由于感染引起来的，感染有病毒性的感染也有细菌性的。当然还有寄生虫和原虫性的感染，对于老百姓常常出现急性的胃肠炎，病毒感染为多见。当然了有一部分患者可能由于胃肠道功能的失调，也导致急性胃肠炎的症状，有这样症状的患者一般都会及时地就医就诊。因为患者的症状会很重，主观体验非常不好，就会及时地就医就诊，到了医院以后也会根据患者的情况进一步地诊治。总而言之，急性胃肠炎对还是非常简单的，而且容易治愈一类疾病。

急性肠胃炎，夏秋季节常见的消化道疾病，夏秋季节气温炎热，食物保质期短，很容易变质，加上吹空调，吃冰箱里的冷饮等等，很容易造成急性肠胃炎的发作。通常表现为阵发性的腹痛，腹泻，呕吐，腹胀，有时有发热，畏寒，咽痛，四肢酸痛等症状。在根据病因针对性治疗的同时，也要注意饮食习惯，一般选用清淡易消化的流质或者半流之类，比如米汤，稀饭，烂面之类，可以适当放点盐，糖之类补充电解质以及能量，配合少量新鲜的蔬菜补充维生素，急性肠胃炎患者胃口一般都不是很好，可以采用少量多餐。尽量避免生冷，油腻，辛辣刺激食物，肉类的话，胃肠炎活动期间尽量避免。如果呕吐腹泻症状严重，加上进食量少的话，可能会造成脱水现象，需要及时上医院进行输液治疗。

慢性肠胃炎患者进食后容易有不适感或出现慢性腹泻，部分伴有腹部疼痛症状。慢性肠胃炎是慢性胃肠道不适，有胃肠道进食后不舒服感或者慢性腹泻，症状持续三个月以上，大便不成形，甚至呈水样便，一天三到五次甚至更多。患者还会有腹部疼痛的情况存在。有些患者胃肠道的症状和情绪紧张、精神刺激有密切关系，还有些是和进食有特别密切关系。部分患者吃特定食物或稍微辛辣刺激食物，会出现胃肠道不适。