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藜麦的功效与作用

发布时间:2021-09-0721591次浏览

核心答案

助孕、保护心血管、调节血糖

功效与作用

1、助孕:藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙、镁、磷、钾、锌、叶酸、维生素等营养物质,备孕期女性常吃藜麦,可增强体质,提高受孕的成功率;孕期常吃藜麦还对胎儿的生长发育有好处。 2、保护心血管:藜麦中含有丰富的镁元素,可缓解血管压力,保护心血管。将藜麦作为早餐每天食用,可降低心脏病的发病率。 3、调节血糖:藜麦中含有丰富的膳食纤维,可加速肠胃蠕动,减少葡萄糖在小肠内的吸收,对调节血糖有帮助。 4、增强体质:由于黎麦营养丰富,经常食用为身体补充营养,可增强体质,提高身体抗病能力。

适宜人群

老人、孩子、备孕及孕期女性、体质虚弱、高血糖、心脏病患者

禁忌人群

低血糖者

不宜同食

生冷寒凉食物

藜麦与螃蟹、柿子等生冷寒凉食物同食,会加重肠胃负担,导致消化不良,出现腹痛、腹泻症状,还可能会导致结石出现。

食用方法

煮粥

将藜麦与粳米一起放入锅中,加水煮粥即可。

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