易游平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

孕妇遭遇偏食的营养补救

发布时间:2018-04-2460968次浏览

一、不喜欢吃菜的孕妈咪

虽然蔬菜品种繁多,可对于蔬菜就是没有感觉,难以下咽呀!

易缺的营养素

可能会缺各种维生素、纤维素及微量元素

蔬菜是含有抗酸化维生素、食物纤维、钾、钙等重要营养素的食品源。根据颜色和种类的不同,蔬菜分为绿黄色蔬菜和其他蔬菜(淡色蔬菜),其中尤以绿黄色蔬菜的营养素含量最为丰富,绿黄色蔬菜是指那些可食部分100g中胡罗卜素含有量在600微克以上的黄绿颜色的蔬菜,例如日前市场上常见的西红柿、大辣椒、竹笋等。正常的人,每天的蔬菜食用量应该是350g,其中120克是黄绿色蔬菜,作为孕妈咪所需要食用的量更要增加。

营养补偿方案

1 日常饮食中多吃富含维生素C的食物。蔬菜富含维生素C,不爱吃菜的孕妈咪可在两餐之间多吃一些富含维生素C的水果,如橙子、草莓、弥猴桃等,也可以将它们榨成新鲜的果汁。

2 早餐增加一份燕麦。燕麦富含铁、B族维生素及纤维素,可以将其加在早餐的牛奶里。此外,也可以吃些全谷物粮食及坚果。

3 补充叶酸及少量辅助一些补充铁质的片剂。

二、不喜欢吃鱼的孕妈咪

鱼类营养丰富,这个大家都知道,可是不喜欢吃鱼的孕妈咪也不在少数。

易缺的营养素

可能会缺蛋白质、脂肪、无机盐及维生素D、A,鱼肉和畜肉一样,蛋白质含量丰富,约占20%,水分约65~80%,脂质约2~40%,而且含有丰富的维生素D,能有效促进钙的吸收。此外,有些种类的鱼,例如鳗鱼,还富含维他命A。鱼类含有大量脂肪酸DHA,与脑部及神经传导有很大关系。动物实验结果显示,吃鱼还有补充婴幼儿营养及智商指数的神奇功效呢。

营养补偿方案

1 食用鱼油。孕妈咪最好选择以深海鱼为原料提炼而成的那种。

2 用坚果当加餐。坚果脂类含量丰富,可以作为不吃鱼孕妈咪的一种营养补充剂。

3 做菜时多选用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄槛油等是脂肪酸的很好的来源,但要控制用量。

三、不爱喝牛奶的孕妈咪

牛奶是孕期很好的补钙食物,可是一闻到牛奶的味道就恶心,有的还过敏,怎么办?

易缺的营养素

可能会缺钙

牛奶的成分中,水分占了87~89%,脂质约占3~5%,糖质约为5%,其他灰分约为0.7%。日常生活中,牛奶是蛋白质和易吸收钙质(约110mg/100g)的重要食品来源,对婴儿的骨骼发育和孕妈咪自身的营养状况有着重大的意义,牛奶中提供的钙是任何食物都无法相比的,而且牛奶中的酪蛋白磷缩胺酸CCP还可以提高钙的吸收。

营养补偿方案

1 可以选择酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鲜牛奶加工而成的,口味上没有了鲜牛奶的腥味,而且酸奶中还含有乳酸菌,对于便秘的孕妈咪很有好处哦。

2 乳糖不耐症的孕妈咪可以选用羊奶。羊奶是国际公认的“奶中之王”,比牛奶营养更丰富全面,更易消化吸收。

3 每天喝杯孕妇配方奶粉。市场上为孕妈咪量身打造的配方奶粉很多,各种情况的孕妈咪都可以找到有针对性的一种。

4 补点钙片。不爱喝奶的孕妈咪,如果出现了缺钙的症状,可以在医生的指导下吃点钙片。

四、不爱吃肉的孕妈咪

吃素的孕妈咪还真不在少数,不吃肉,宝宝真的会缺营养吗?如何补偿呢?

易缺的营养素

可能会缺蛋白质、B族维生素

肉类为我们提供的营养主要是蛋白质,而动物性蛋白质是人体最容易吸利用的蛋白质。此外,动物的内脏是无机质(磷、铁、镁、锌等)以及B类维生素(猪肉的维生素B1是牛肉的10倍)的重要食物来源。

营养补偿方案

1 多摄取奶制品。这类孕妈咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3块奶酪。

2 多选用豆制品。豆类富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸组成与动物性蛋白相近似,比较容易被人体吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨点豆浆喝。

3 选择全谷物粮食、鸡蛋和坚果。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,可在早餐时适当增加。每天适当地吃几粒坚果和两个鸡蛋。

五、不爱吃蛋的孕妈咪

营养医生说每天最好吃两个鸡蛋,可对鸡蛋就是没感觉,超级不爱吃,怎么办?

易缺的营养素

可能会缺蛋白质、铁、钙及维生素A、B1、B2

常见的蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋及鹌鹑蛋等。蛋类是优质蛋白质(氨基酸组合良好)的来源,利用率很高。蛋中的脂肪绝大部分含于蛋黄中,而且分散成小颗粒,容易吸收主。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D以及磷质等。

营养补偿方案

1 喝点醋蛋口服液。鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质,而且还包括人体不能自行合成的8种必需氨基酸、各种维生素及一些微量元素。不喜欢吃蛋就喝点此类替代品吧。

2 多吃点富含维生素C的蔬菜和水果,可以增加铁质的吸收。

3 每天固定两份坚果。

相关推荐

猪腰功效是什么
猪腰具有补肝肾、强筋骨、补气血、生津止咳、清肺热、润肺、生津止渴、清利湿热、通利小便、通膀胱、消食积的作用。猪腰就是猪的肾脏,主要归肾经,所以具有补肾健骨、强腰益气的作用,并且味甘咸、性平,含有很高的胆固醇以及甘油三酯。肾虚之人可以经常吃猪腰,经常有腰膝酸痛、五心烦热、潮热盗汗、遗精、滑精或者耳聋、耳鸣等病症者可以适量地吃猪腰来改善症状。但是高脂血症以及高胆固醇血症,还有动脉硬化病史的人,尽量不要吃猪腰。猪腰里面含有很高的矿物质,钙、磷、维生素以及脂肪和蛋白质,对于抵抗力差,营养不良的人可以适当食用以增加机体抵抗力。猪腰有一定的尿骚味,在烹调或者是加工之前,一定要用盐、花椒、料酒腌制去除腥味,猪腰和杜仲一起烹制能够治疗肾虚久泻,也就是五更泻。猪腰还可以治疗由于肾虚引起的尿频、尿不尽等病症,对男性的急性和慢性前列腺炎有一定的效果。
语音时长 02:02

2021-06-25

87775次收听

喝酒前喝牛奶作用有哪些
喝酒前适当的喝入一些牛奶可以起到保护胃黏膜的作用,能够减少酒精对胃黏膜的刺激,也可以减少醉酒的发生。因为牛奶当中含有大量的蛋白质,蛋白质进入人体以后能够延缓胃黏膜对酒精的吸收,减少酒精对身体的刺激。可以预防反胃、恶心、呕吐、腹痛等不良反应的发生,喝牛奶的同时也可以喝一些温水或者是茶叶水,更能够中和酒精,减少醉酒以及酒精对人体的刺激。喝酒之前喝牛奶有一定的好处,但是不建议经常喝酒,更不建议醉酒。酒精对人的身体是有害的,能够刺激大脑产生抑制作用并且能够刺激胃黏膜,导致胃黏膜糜烂,引起浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、消化道症状,加重肝脏负担。牛奶是一个很好的饮品,含有很高的蛋白质、糖分,适合每个年龄段的人群,养成每天喝一杯牛奶的习惯能够提高免疫力,补充营养,而且有强身健骨作用。牛奶中的蛋白质有保护胃黏膜以及肠道黏膜,减轻胃肠道的疾病,还可以延年益寿,同时牛奶补充钙剂,对骨骼有很好的强健作用。平时养成良好的生活习惯以及饮食习惯,不吃辛辣、油腻、刺激性的食物以及生冷的食物,按时作息、减轻压力、放松心情有利于身心健康,戒烟、戒酒对身体功能起到良好的保健作用。
语音时长 02:04

2021-06-25

86743次收听

牛肉功效
牛肉的功效就是具有很高的营养价值。因为牛肉当中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素和矿物质,能够提高机体免疫力、增强抗病能力,对儿童的生长发育有一定的促进作用。如果是久病体虚,手术过后贫血或者是肿瘤晚期,以及体内丢失营养过多的情况下食用一些牛肉,能够修复组织以及提高抗病能力,有利于疾病的修复。中医上讲究牛肉具有补脾胃、补养气血、补肝肾、强筋壮骨的作用,可以治疗消渴、水肿、腰膝酸软、消化不良、积食、身体赢瘦等疾病。所有的虚寒病症、脾胃病症、腹中冷痛都可以通过牛肉上加一些中药进行调理。牛肉虽然含有很高的蛋白质和维生素、矿物质,但是经常食用牛肉,也不会导致脂肪的增加,比食用猪肉更有利于身体健康。牛肉对于气虚、气喘、中气下陷、贫血以及长期面目发黄、四肢无力的人有治疗作用。牛肉除了有很高的药性价值以外,还有很高的食用价值,比如牛肉里面含有丰富的维生素B6,能够促进提高免疫力、促进蛋白质的新陈代谢合成、减少脂肪的堆积,并且牛肉中含肉毒碱、支链氨基酸,能够提高新陈代谢,经常食用牛肉可以提高身体免疫力,有利于身体健康。
语音时长 02:19

2021-06-25

117310次收听

02:58
一天只吃一顿饭的后果
一天只吃一顿饭的后果可能是出现贫血、消瘦、乏力等等。一天只吃一顿饭还可能会出现营养跟不上、水分跟不上,严重的会出现贫血。有的一天只吃一顿饭,会打破胃酸的分泌的结构,使整个胃腔长期处于高胃酸分泌的状态,甚至会诱发消化性溃疡。所以男同胞或女同胞想减肥,建议在消化科,普外科和营养医师的指导之下进行饮食控制,不要自己一天只吃一顿饭。如果是经济状况不太好,建议至少一天吃两顿饭,或者至少自己每天能够吃个馒头,吃个面包塞一下肚子。
儿童吃鱼籽有什么坏处
让小孩子适量的吃一些质量合格的鱼籽对生长发育有帮助。但让孩子吃的太多,有可能会引起胃胀、腹泻等肠胃不适症状;鱼籽质量不合格,可能会导致孩子出现铅超标;误食有毒的鱼籽,会出现中毒反应。
02:08
什么是健康素养我国重视健康素养的原因
健康素养是指每个人获取和理解基本健康信息和服务,并且能够运用这些信息和服务做出正确的决策,以促进和维护自身健康的能力。每年的死亡人数里,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%到90%,全球每年因慢性病死亡人数当中,大概1/5到1/4都是中国人。查阅近10年来有关中国居民营养与慢性病健康状况报告,以及北京市卫生与人群健康状况报告,可以发现每年的死亡人数里,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%到90%,这些慢性病主要包括高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病等。从世界范围来看,全球每年因慢性病死亡人数当中,大概1/5到1/4都是中国人,而这些人只要注意养成健康的生活方式,培养健康管理理念,知道如何维护自己的健康,就可以避免过早死亡。
生姜加蜂蜜的功效
生姜加蜂蜜的功效,首先是具有暖胃止咳的功效,能够修复受损的胃粘膜;其次,具有抗氧化的能力,具有淡斑美白的作用;再者,可以清楚人体内的毒素,继而增强患者的身体素质;最后,还可以促进消化,帮助分泌唾液等等。
孕妇可以吃蛇果吗
蛇果是近几年经常看到的水果,首先它比较好吃,除了皮稍微厚一点以外,因为它的果肉特别酸甜,而且特别适口、多汁、特别脆。孕妇在怀孕的期间吃蛇果是没有问题的,同时跟其它的水果一样,甚至提供更多的维生素C,在吃蛇果的时候可以搭配其他水果,因为它的成本比较高,但是单独从蛇果来说孕妇是可以吃的,每天就吃一个,一个相当于半斤左右就可以了,就可以从营养上来说,从水果中提供的营养素就够了。孕妇在整个怀孕过程中,有一点要注意,就是其他的食物吃的比较少,因为有早孕反应,所以拿水果当饭,这是不好的,就是每天只吃水果,别的东西都忽略掉,水果固然有它的营养,但是它有一些营养素,还是不如蔬菜,所以水果和蔬菜是不能替换的,尤其在怀孕期间。有些孕妇在怀孕期间比较喜欢找蛇果吃,其实蛇果就是苹果的一种,可以吃苹果,也可以吃蛇果,像富士苹果、国光苹果都可以吃的。
语音时长 01:17

2019-11-11

56887次收听

01:46
什么食物能促进新陈代谢
促进新陈代谢的食物有以下几个种类:第一类是辛辣的食物,比如生姜、芥末、茴香、葱、蒜等。第二类是富含膳食纤维的食物,比如一些水果,如蓝莓有丰富的膳食纤维,能够促进人体的新陈代谢。第三类是深海的鱼类,像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸,这种脂肪酸能够促进人体的新陈代谢。第四类是一些蔬菜,富含维生素B、镁等等这些微量元素,能够促进人体的新陈代谢,所以在饮食当中要多注意摄入能够促进新陈代谢的食物,促进体内的废物代谢出去。
锁阳能不能泡水喝
锁阳泡水也可以,但是单纯泡水,可能它的有效成分并不能够完全它浸泡出来。一般会建议病人使用养生壶或者是煎药锅,稍微煎煮一下,煎煮20分钟,然后再用滚烫的开水不停的续,这样持续使用代茶饮也可以。锁阳也是中医的一味补肾阳的用药,临床也比较常见。它还被称作不老草,补肾、助阳,男女通用,临床效果好。在临床,常规把它用作煎剂。锁阳是一个根茎类的植物,颜色发棕。有时病人觉得自己的症状并不重,家里有锁阳这味药材,就想用别的方法来对它进行使用。
语音时长 01:25

2019-05-30

69324次收听

03:24
蛋白质粉的功效与作用
增强记忆力、增强机体免疫力。食物中含有的纤维素等一类物质,称为膳食纤维,膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类。不可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等,而可溶性膳食纤维则包括果胶、藻胶、葡甘聚糖等。食物中的膳食纤维不能被消化吸收,要从粪便中排出。膳食纤维可以促进肠道的蠕动,防止便秘,预防结肠癌。它还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒,使食物与消化液接触面积减少,以减缓食物的消化速度,使餐后血糖升高缓慢,这点对糖尿病病人的意义相当大。全麦粉、玉米粉、苹果、魔芋等蛋白质粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白以及乳清蛋白等混合而做成的一种粉末状的营养补充剂。它可以为人体提供氨基酸,也可以为人体提供热能。其还含有一定量的儿茶酚胺,可以提高神经传导速度,起到一定的增强记忆力的作用。另外蛋白质粉还含有卵磷脂,可以辅助去除血液中的一些杂质,保持血液的健康,起到增强机体免疫力的作用。并且它可以改善因为蛋白质不足所导致的儿童以及青少年的发育迟缓、体重过轻、智力发育迟缓以及成年人的疲倦、体重下降、水肿、女性月经不调等症状。都是富含膳食纤维的食物。
红花茶的功效与作用
红花茶是选用红花、绞股蓝、茶叶等十余种名贵植物为原料,采用生物技术精制而成,对妇女痛经、月经不调也有明显效果,是中老年长寿、中青年妇女保健之佳品,那么,红花茶的功效与作用有哪些呢?
02:43
腹泻不能吃什么食物
人在腹泻特别严重的时候,必须要去看医生,这时候医生可能会建议禁食。在腹泻的缓解期,膳食应该是从比较软烂的食物开始,比如大米汤以及小米汤,这样的食物有利于身体的消化和吸收;绝对不可以吃刺激以及辛辣的食物。其实#刺激性食物#,也包括很多比较偏凉性的水果以及蔬菜,比如黄瓜、苦瓜等,这一类的偏凉性的水果以及蔬菜,在腹泻的恢复过程中,不可以食用。除此之外,一定要选择那些比较容易消化吸收的食物,比如面条、小的碎的疙瘩汤以及大米汤等食物。在后期需要恢复体力的过程中,就可以吃一些馅料中菜比较多,肉比较少的小馄饨或者是饺子类的食物,让膳食慢慢的恢复正常。等到身体完全恢复以后,膳食也可以恢复正常。
干锅柴火香干、香辣鸡翅
调料:盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。
口渴时身体已经脱水
口渴时,身体已脱水2%了,很多人往往在口渴时才想起喝水,其实当人感到口渴想要喝水的时候,身体内失水已经达到2%了,这时身体的某些功能开始处于下降状态。