胆囊结石在病发的初期，是不需要通过手术疗法的，只需要药物和平时生活中的调理就可以了，尤其是患者饮食的这一块，那么轻度胆囊结石吃什么好呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

1、多食用含维他命多的食物

多食含有大量维他命C的蔬菜和水果，摄人大量维他命C，还能够增强机体的局部基质抵抗能力与全身免疫功能，以至于达到控制与治疗疾病的目的。含维他命C可观的食物有油白菜、雪里蕻、番茄、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑橘、鲜枣、猕猴、沙棘和柠檬等。

2、补充高蛋白

胆囊结石是血细胞发生了病理改变所导致，此类患者机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，仅有补充量多质优的蛋白质，才可维持各组织器官的作用。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免遭细菌与病毒的侵害，提高机体抵抗能力的功效。因此，结石患者要摄人高蛋白饮食。

3、食用一些含有大量铁的食物

鼓励患者常吃一些含有大量铁的饮食，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

胆囊结石该吃什么好的讲解，希望每一个结石患者都要做好，胆囊结石患者不该去吃的东西一定不要去吃，要知道盲目乱吃饮食，可能会让自己的胆囊结石病情恶化。