易游平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

食物中毒有哪些分型

发布时间:2020-06-1357219次浏览

细菌滋生食物、化学毒物污染食物、本身有毒食物等,都会引起食物中毒。根据引起中毒物质不同,分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒三种。
  1、细菌性食物中毒
  进食了食物上有大量细菌或细菌毒素滋生,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道中毒表现,病情发展来势凶猛。
  2、化学性食物中毒
  有毒化学性食物有农药污染,劣质食物添加剂等被进食后,会导致食物中毒。
  3、有毒动植物食物中毒
  比如吃河豚鱼、贝类等有毒动物或组织引起中毒;吃了生芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、没有炒熟的四季豆等,都可能引起这种食物中毒。

相关推荐

03:20
洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西,进行挽救,就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管,从鼻孔送入到胃内,先把胃里的东西抽干净,再往里灌入清水,然后再回抽,反复来回的进行清洗,起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的,因为管子进入到咽喉部的时候,会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满,这些难受。如果接受过胃镜检查,其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉,而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒后可选择食用绿豆汤、海带汤、茶叶等有助于排毒的食物。并根据个人食物中毒的情况采取针对性处理,可选择催吐、洗胃、补液、输液等治疗方法。避免增加死亡风险,严重食物中毒者,要立即抢救治疗。
土豆中毒如何解毒
根据中毒的程度不同,对于土豆中毒的处理方法也不一样。土豆中毒主要是由于土豆中的龙葵甙所引起的,通常存在于未成熟、发芽或者是青紫皮的土豆当中。土豆中毒的患者在早期会有咽喉刺痛的症状,随后出现恶心、呕吐或者是腹泻、腹痛症状严重的患者,还可能会有血压下降以及昏迷。一般轻微中毒的患者可以采用饮浓茶的方式来缓解症状,或者是在医生的指导下使用1:5000的高锰酸钾洗胃,如果有呼吸麻痹或者呼吸困难,应该仅仅使用人工呼吸机或者呼吸兴奋剂,轻微中毒的患者,一般1~2天之内症状就会有所缓解。
语音时长 01:05

2021-05-11

99085次收听

吃蘑菇中毒的症状
蘑菇中毒的症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应。因为进食的蘑菇种类不同,所以所含的有害物质以及所引发的中毒症状也是有很大的差异的。比如有的蘑菇中含有毒蝇碱,能够引起神经精神的症状,导致出现神经系统过度兴奋或者是过度抑制。同时还会伴有视力模糊、血压下降、瞳孔逐渐缩小、流口水、流汗、流泪等症状。蘑菇色胺类化合物发生中毒会导致患者出现幻觉;有些蘑菇还具有溶血反应导致出现皮肤黄疸、尿血、尿毒症、肝肾肿大等症状,还有可能引起呼吸困难、喘憋等。
语音时长 01:08

2021-04-19

99038次收听

食物中毒吃什么解毒
食物中毒吃什么解毒,需要根据所引起中毒的食物以及毒素的类型等进行确定。一般情况下,因为进食了不卫生的食物所引起的中毒,可以通过喝绿豆汤、海带汤或者大量的饮用温开水、淡盐水等,可以增加血容量,形成较多的尿液,使体内的有毒物质尽快的被排出去,从而达到解毒的目的。但是有些食物中毒是不可以随意自行解毒的,以免延误了最佳治疗的时间,比如野蘑菇所引起的中毒,有可能会引起肝脏、肾脏、神经系统等多器官功能的损伤,而且有时发病速度是非常快的,需要去正规的医疗机构救治。
语音时长 01:07

2021-04-19

97734次收听

食物中毒后第几天最危险
食物中毒后第几天最危险不可一概而论,因为中毒的食物以及所含的毒素多少、毒素的致病程度以及患者进食的有毒食物量等均存在较大的差异。一般情况下,被细菌所污染的食物发生轻度的中毒,第1天相对来说症状是比较突出的,但是也不至于说是危险。一般会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果是肉毒杆菌所污染的食物所引起的中毒,在2~8天之内都有一定的危险性。野蘑菇中毒一般在几分钟至五、六个小时左右是最危险的,但是肝脏损害型的野蘑菇中毒,有可能症状出现好转一天后症状病情会急剧的恶化,这个时期是最危险性的。
语音时长 01:07

2021-04-19

86535次收听

02:37
食物中毒及治疗方法
食物中毒,是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素,所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法,主要有:一、停止继续食用导致食物中毒的食物,必要时送检,明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后,要采取各种各样的措施进行催吐,使食物通过呕吐的方式排除到体外,采取人工腹泻的方法,使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院,进行专业治疗,食物中毒除了中毒症状之外,会出现水分的丢失、电解质的紊乱,在纠正中毒的症状的同时,要补充水分、补充电解质,避免低钾血症,或者是休克症状的出现。
01:49
食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈,这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒,它可以自己恢复。对于一些重度的患者,尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者,要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施,使这些毒素尽快的排除体外,那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质,避免患者进一步出现休克的症状,同时还要进行抗感染的治疗,在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
吃了发芽马铃薯后中毒怎么治
发芽马铃薯本身就有着较高的毒性,如果在吃完之后出现明显恶心呕吐现象,这也是一种中毒的表现,需要尽快的接受治疗,治疗时可以选择西医治疗,也可以选择催吐的方式,如果情况比较严重,也同样可以选择彻底洗胃的方式,当然最主要的就是选择静脉输液的方法。
生豆角中毒怎么办
生豆角中毒后症状较为轻微的,可以通过催吐的方法进行缓解,严重的就要去洗胃,或是服用药物,发现中毒后就要及时的对症治疗,以保证病人可以彻底的脱离危险,防止威胁到病人的生命。民间还流传着用绿豆、甘草煎成茶汤饮用,也有一定的解毒功效。
食物中毒症状
食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的东西,或者是腐烂变质的东西。食物中毒的主要症状是胃肠道的症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。食物中毒也会引起全身的症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹的症状。这些都是食物中毒的症状。食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致患者的有效循环血量减少,会造成休克,这是重度食物中毒的表现。
语音时长 01:43

2019-03-22

59191次收听

01:51
食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
02:48
食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
蜡样芽胞杆菌是怎样引起食物中毒的
蜡样芽胞杆菌在生长繁殖的过程中会“放毒”,它释放的毒素在医学上被称为“外毒素”。蜡样芽胞杆菌可释放许多毒素,其中两种毒素是引起食物中毒的主要原因。
什么是细菌性食物中毒
吃了被细菌或细菌毒素污染的食物引起的急性感染性中毒性疾病被医生称为“细菌性食物中毒”。细菌性食物中毒在临床上可分为胃肠型与神经型两大类,胃肠型食物中毒主要发生在夏季,以恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎为主要表现。