肺是人体的重要器官，我们应该好好保护。生活中其实有很多蔬菜都具有养肺的功效。比如胡萝卜、菜花、菠菜、西洋菜，它们粒粒面含有大量的维生素来抑制病菌，还有很多抗氧化物可以防止自由基受到损害。

肺是人体的呼吸器官，也是造血器官，是非常重要的。所以在生活中多吃一些具有养肺功效的蔬菜对肺部疾病的预防也是非常有效果的。一个健康的身体对所有人来说都是非常重要的。那么吃什么蔬菜养肺呢，下面就一起来具体的了解一下！
　　1、胡萝卜
　　吃胡萝卜具有养肺的功效。胡萝卜里面含有比较丰富的胡萝卜素，胡萝卜素的抗氧化力是非常强大的。胡萝卜素可以清除体内的自由基，而且胡萝卜素进入到人体内之后就会变为维生素A，可以抑制肺部病菌的过度繁衍，还具有一直癌细胞的功效，对肺是非常好的。胡萝卜的吃法也比较多，生吃、炒菜、做汤都是非常好的选择。
　　2、菜花
　　菜花里面含有非常丰富的维生素，平均200克新鲜的菜花就可以提供成人一天所需的维生素百分之七十五以上。中医学说色白入肺，这也就肯定了洁白的菜花具有养肺的功效。
　　3、菠菜
　　我们都知道菠菜是一种补贴很好的蔬菜，其实菠菜还具有养肺的好处。菠菜里面有很多种抗氧化物，可以防止自由基损伤而引起癌症。如果每天坚持吃一碗菠菜可以有效的降低肺癌的发生率。
　　4、西洋菜
　　西洋菜也叫豆瓣菜、水生菜。中医认为西洋菜痣治疗肺痨的一种非常理想的食物。西洋菜具有润肺的功效，对于肺热引起的咳血、咳嗽等都有很好的治疗效果。所以西洋菜也有天然清燥救肺汤的美称。
　　以上这些蔬菜都具有养肺的功效，另外莲藕、白萝卜、芹菜、山药等蔬菜也是对肺非常好的蔬菜，都是值得大家好好利用的。所以在生活中我们应该多吃一些新鲜的蔬菜，少吃油腻的、辛辣的刺激性食物，这样才有利于身体健康。