是要根据酒精肝的不同的阶段而言。酒精肝可以分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎以及酒精性肝硬化。对于酒精性脂肪肝往往都是体检的时候，腹部b超发现大量的脂质在肝脏的沉积，肝细胞还没有明显的受损。那这时候如果我们戒酒，适当的运动是可以恢复的。酒精性肝炎已经会存在一定的消化道症状，比如厌食或者消化不良等。查体没有特殊的表现，但是实验实检查以及发现转氨酶等出现了异常。这时候戒酒给予积极的保肝治疗，有的病人也是可以治愈的。但是一旦疾病发展到酒精性，肝硬化出现了门脉高压、腹水，甚至出现肝肾综合征，这时候就不可能治愈了。

酒精肝早期不会出现疼痛的症状。酒精肝的早期肝脏的病变相对较强，大部分患者为无症状的患者，少数患者可能会出现恶心的症状，部分患者还有可能会出现食欲不振、乏力，甚至还有可能会出现精神的症状。因为酒精肝早期的症状不明显，所以长期大量饮酒的患者早期肝损害不容易被发现，到患者出现明显症状时，已经到了酒精肝的中晚期，甚至有可能出现了并发症。酒精肝的晚期患者的症状会逐渐的加重，有些患者甚至有可能发生急性胆囊炎，患者可以出现疼痛的症状。有些患者还有可能会发展成肝癌，肝癌的患者也可以出现疼痛。

做彩超检查能够发现酒精肝，酒精肝的患者可以出现脂肪肝、肝硬化，彩超检查能够对肝脏的病变进行清晰的显示。诊断酒精肝还可以进行CT检查，CT能够更加清晰地显示肝脏的病变。酒精肝的患者还会出现血液的变化，可以对患者进行血常规、肝功能等相关检查，能够辅助诊断酒精肝。对于难以明确病变的肝病患者，还可以对患者进行肝脏的穿刺活检，然后进行病理学的检查，可以对酒精肝的患者做出明确诊断。酒精肝的诊断还要参考患者的病史，患者长期大量饮酒的病史也能为诊断提供依据。

对于酒精肝的预防来讲，其实这个问题大家可能心里也都清楚，就是不喝酒，因为酒精性肝病来讲，唯一的形成原因就是长期的大量喝酒，所以酒精性肝损伤来讲，就是戒酒是重要的事情。现代人的这种生活习惯以及一些社交习惯，有的时候酒精摄入的确是一件不可避免的事情。在这里其实我们偶尔的喝一喝，应该也是没有什么问题，但是一定不要喝大酒，因为任何酒精的代谢它都是在肝脏来完成的。特别是在日常生活中，尤其是喝酒的时候，如果自己是无论喝多少酒，就发现很快就脸红的这部分患者，这部分患者他是因为肝脏更加缺乏对于酒精代谢的一种酶的缺乏，是更严重，所以这部分患者他喝酒稍微一沾酒脸就很红，他们所带来的肝脏损伤会更重。所以如果自己是这种体质，就更要尽量避免酒精的摄入了。那么如果说我逢年过节必须要小喝一点的话，一定是和食物一起进行，不要单独只喝酒，这样有可能会减少一定的酒精的吸收，减少肝脏的损伤。

酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精肝患者长期大量饮酒引起的肝脏疾病，乙醇进入肝细胞后氧化为乙醛，大量乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，直接或间接导致肝细胞的脂肪变性坏死以及肝纤维化，严重时可发展为肝硬化。酒精性肝病包括单纯性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。酒精肝初期表现为单纯性脂肪变，多数患者症状不明显，或出现乏力、食欲下降、右上腹胀痛、体重减轻等非特异性症状。病情加重进而发展成酒精性肝炎，乏力可能加重，出现尿黄、皮肤黄染、眼黄及皮肤瘙痒等症状。如果病情进展至肝硬化，可能出现上消化道出血、腹水、肝性脑病、肝肾综合征及肝癌等并发症。