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什么是软食

发布时间:2020-01-0666291次浏览

通常情况下,软食就是状态较软的食物,主要是这种食物形态比较容易消化。具体分析如下:

软食是将食物制成柔软、易消化、易于咀嚼和吞咽的食物。通常比一般的饮食消化吸收少,纤维含量少,质地较软,如面条、煮软西红柿或蔬菜等,饮食结构与一般的饮食结构相同,适合轻度发热、患者及老年患者术后康复,也适合吞咽患者消化道不便功能差的患者。软食物不同于处于半液态的半液态饮食,而软食物主要处于固态。软食品介于普通食品和半流质食品之间。所供应的食物必须含有较少的残渣,易于咀嚼和易消化。

与普通饭菜的不同之处是在于菜肴的做法不同,如必须切碎煮软,不能用油炒;营养上的要求基本上与正常膳食相同,可以选择吃软饭、面条、饺子、馄饨、汤料、菜汤、果汁等。软食一般是适合胃肠不好的患者,对于刚做完手术的患者,一般是经过流质饮食到软食,再到普通食物进行慢慢过渡。软食主要包括面条和粥类,这些食物容易消化,含渣较少,对胃部的刺激较小。适合胃不好的患者调理胃肠时食用。

患者在治疗的过程中一定不要消极,要积极的配合医生治疗。如有不适,建议及时就医。

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2021-06-25

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孩子吃零食影响吃饭怎么办
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2018-09-21

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不吃主食会怎么样
不吃主食对身体有很大影响。有很多减肥的女孩子,或者因为身体情况饮食特别差的疾病类的人群,都深有体会,不吃主食对身体有很大影响。主食是根基,特别关键,是膳食宝塔中重要的一类。主食提供碳水化合物,现在叫糖类;粗粮的好处更多,除碳水化合物以外,还提供丰富的B族维生素,B族维生素在容颜或者在皮肤上面起到很大的帮助;再有会提供膳食纤维,很多女孩都长痘痘,其实是身体中膳食纤维不足导致,比如经常便秘等等情况。所以粗杂粮主食绝不是单单的精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮,粗杂粮的营养非常的丰富。不吃主食会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以希望大家每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该最起码每天有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。
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2018-09-21

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哺乳期能不能吃骨肉相连
骨肉相连是用鸡腿肉和鸡胸部的软骨制作而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,不仅香辣美味,而且比路边的烧烤更加卫生,既有烧烤味,又不会污染环境,哺乳期间的女性也是可以吃骨肉相连的,不过要注意适量。
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作为专门从事营养研究的人,我们经常遇到的就是这类提问。大多数人以为,多吃最有营养的食物,就可以获得最好的营养。可是,根本就不存在“最有营养”的食物,因为每种食物都不是完美的,都是既有优点,也有缺陷,俗话说“人无完人”,世上也没有十全十美的食物。从营养学的角度来讲,要获得良好的营养,不能依靠某种或某几种食物,而应该依靠多种多样的食物互相搭配,合力作用,这就是我们要详细介绍的核心——膳食结构。平衡合理的膳食结构才是良好营养的可靠保障,才是开启健康之门的金钥匙。
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生机饮食即“生食”与“有机”的饮食方式。“生食”是指不加热、直接生吃的果蔬。“有机”是指新鲜的、不使用农药化肥的天然有机食材。生机饮食是指“能够提供生命能量、促进人体身心健康的一种饮食形态”和生活方式,是让人体充满生机活力的饮食。