选择合适的食物当晚饭吃，不但对身体健康有利，还能起到降脂减肥的功效。比如在晚饭时适当的吃一些黄瓜、燕麦、牛奶等，既可以为身体补充营养，还可以让体重尽快减轻；还可以选择红豆粥、双菇苦瓜丝等，也能起到很好的减肥瘦身作用。

为了拥有苗条的身材，许多人会选择节食的方法减肥瘦身，晚饭往往成了可有可无的，甚至为了达到减肥的目的，干脆不吃晚饭，但是这样往往会导致健康问题出现。其实合理的吃晚饭，不但有助于身体健康，还可以降脂减肥，那么，减脂晚饭吃什么好呢？
　　一、晚饭可以吃的减脂食物
　　1.黄瓜
　　黄瓜是非常好的减肥美容食品，首先黄瓜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有利于宿便的排出；其次还含有丰富的维生素，可以起到美容养颜、抗衰老的作用；另外，它还有很好的利水利尿作用，再加上黄瓜的热量很低，所以晚饭吃黄瓜减肥效果很好。
　　2.燕麦
　　燕麦是减脂晚饭的不错选择。因为燕麦中含有丰富的叶酸、尼克酸、B族维生素、维生素E等，这些营养物质都可以起到很好的降糖、瘦身作用，再加上燕麦可以促进新陈代谢，帮助垃圾毒素的排泄，所以晚饭吃燕麦可以有效的减脂减肥。
　　3.牛奶
　　晚饭喝牛奶可以起到很好的助眠、瘦身的作用。因为牛奶中含有丰富的色氨酸，可以助眠；牛奶中的乳蛋清蛋白，可以促进脂肪的燃烧。坚持喝牛奶可以在睡梦中燃脂，能让体重尽快降下来。
　　二、适合晚上吃的减脂食谱
　　1.红豆粥
　　用红豆和粳米一起煮粥，粥煮熟后也可以根据个人的口味加上适量的冰糖，经常食用可以起到减肥减脂的作用。因为红豆中含有石碱酸，它可以加速肠胃蠕动，能利尿通便，对于水肿引起的肥胖有很好的瘦身作用。
　　2.双菇苦瓜丝
　　把香菇、苦瓜洗净切丝，与处理干净的金针菇一起放到油锅中，炒熟食用，也可以起到减肥降脂的作用。因为香菇、金针菇可以有效地降低胆固醇，苦瓜中含有丰富的纤维素，可以减少身体对脂肪的吸收，是减肥晚饭的不错选择。