尿酸高的人可以吃茄子，因为茄子是嘌呤含量低的食物，不会引起人体中尿酸的上升，茄子的嘌呤含量极低，尤其是紫皮茄子。尿酸高的患者大多数的蔬菜都可以吃，但最好控制豆类食物的摄入量，并少吃嘌呤含量高的食物。

如果体内尿酸高患者的朋友对自己的状况没有给予足够的重视，当尿酸持续高到一定水平时，患者的体液会显示出很强的酸性，从而导致机体功能异常人体细胞，会引起多种人体有害综合症。合理饮食对尿酸高患者有很好的辅助治疗作用。那么，尿酸高可以吃茄子吗？
　　尿酸高的患者都知道在日常的生活中，要注意饮食控制和调节，使尿酸可以尽快恢复正常。实际上，尿酸高患者在日常生活中可以吃茄子，尤其是紫皮茄子，这对患者的病情有益。尿酸高的发生主要是由于生活中的饮食调节。如果引起痛风性关节炎，可以在急性期在医生的指导下服用秋水仙碱制剂，并且可以服用别嘌醇或苄溴马隆来降低血液中的尿酸水平。
　　尿酸高饮食的调理主要是多吃低嘌呤食物。由于嘌呤含量过高的食物不利于控制尿酸，因此应少吃或不吃。另外，要注意戒酒。低嘌呤类食物主要包括谷物，鸡蛋，牛奶，水果，蔬菜。茄子是具有丰富营养价值的草本植物。主要成分是藜芦碱、蛋白质和微量元素。这是一种碱性食品，几乎不含嘌呤，尿酸高患者可以经常食用。
　　尿酸主要由嘌呤转化而来，饮食是人类外源性嘌呤的主要来源。尿酸水平高的患者总是食用含有大量嘌呤的食物，很难将高水平的尿酸降低至正常水平。茄子的嘌呤含量极低，每100克茄子仅含4.2毫克嘌呤，因此，尿酸含量高的茄子患者不会对自己的病情产生任何不利影响。尿酸高患者应多吃素食，茄子也是素食的一种，因此患者可以吃茄子，尤其是紫皮茄子和生菜。这些蔬菜对尿酸高患者非常有益。尽管大多数尿酸高患者都可以吃蔬菜，但并非所有蔬菜都可以食用，例如蔬菜中的菠菜和豆类。尿酸高的患者不应吃太多，以免影响本病的治疗。