胃间质瘤的手术方法根据肿瘤的大小、肿瘤的不同部位，有不同的治疗方法。如果肿瘤很小，小于两公分，而且向胃的腔内生长，可以用内镜切，就是用胃镜切掉。如果肿瘤再大一点，内镜切不了就用腹腔镜做局部切除，当然腹腔镜是一种办法，但也可以用开放的办法。开放手术做胃的局部切除，因为间质瘤的手术不同于胃癌的手术，胃癌的手术强调是淋巴结的清扫和大范围的切除；间质瘤本身有比较明确的边界，通常不发生淋巴结转移，所以这种肿瘤的手术，对切缘要求是只要是阴性就可以了；而且它不需要做大范围的淋巴结清扫，所以相对来讲手术方式跟胃癌是不一样的，相对简单一些。根据它的大小，部位的不同可以选择内镜切除，也可以选择局部切除。如果肿瘤发生在一些比较特殊的部位，比如说贲门或者幽门，这个时候如果不能做局部切除，就可能要做胃的部分切除。

胃间瘤手术之后饮食以流质的、容易消化的饮食为主。胃间瘤手术，如果切除范围不大，做胃的局部切除可能对病人的生活质量、饮食方面影响不大，所以这种护理没有很特殊的方面，大概过渡两个月左右的时间，基本就可以做到正常饮食。如果说肿瘤本身比较大，手术范围比较大，如做了胃的部分切除或者是近端或者远端胃切除之后，从饮食方面来讲，建议吃容易消化的食物比如流质的饮食；另一方面，胃的容量变小了之后可能要少量多餐，慢慢的适应改变。从护理方面来讲，间质瘤本身是恶性肿瘤，要定期的复查，即间隔一段时间之后，有规定的时间去看医生、去复查。

胃间质瘤通常被认为是潜在恶性的肿瘤，即有恶性的可能。实际上胃间质瘤就是恶性肿瘤，它在小的时候，转移的几率比较小，但长到一定程度之后，转移的概率会变高。从它的生物学行为来讲，胃间质瘤就是恶性肿瘤，它的严重程度取决于几个方面：第一、取决于肿瘤的大小；第二、取决于它的肿瘤的生物学行为，包括核分裂象这些指标。如果发现的早，分期早，瘤就能治愈，恶性程度就低；如果发现的晚，有广泛的腹腔转移或者肝转移了，那治疗效果就很差了，属于晚期疾病，实际上就是胃间质瘤。

胃肠道间质瘤患者可能会出现胃肠道出血、吞咽困难的症状。胃肠道间质瘤的症状依赖于肿瘤的大小和位置，小于5mm以下的肿瘤，基本上没有症状；长得比较大的肿瘤可能会出现消化道梗阻的症状，胃肠道出血是最常见症状，而在食管，吞咽困难的症状往往也比较常见，部分病人可以因肠穿孔就诊。

胃肠道间质瘤的治疗取决于肿瘤分期和大小，如果是比较小的惰性的间质瘤，可以不予处理。如果有症状，而且是良性的间质瘤，可以采取手术治疗，就能达到治愈的效果。如果是恶性的间质瘤，需要做一个根治性的手术或者是配合药物化疗。