重度脂肪肝患者除了要积极治疗，控制疾病外，在饮食上也要特别注意，平时应多吃一些高纤维类食物，以促进脂类的排除，降低胆固醇，此外还应注意补充维生素，注意充分合理饮水。

随着人们生活水平的提高，可供选择的食物也越来越多，如果平时不注意控制饮食，过多摄入高脂肪食物，就很容易导致脂肪肝的出现。而重度脂肪肝说明病情已经较为严重了，在饮食上更要注意。那么，重度脂肪肝吃什么食物好？
　　一、重度脂肪肝吃什么食物好
　　1、高纤维类食物
　　高纤维类食物可以促进身体的新陈代谢，有利于脂类的排出，高纤维类的食物包括粗麦粉、玉米麸、糙米、豆类、海带、香菇、鸭梨、木耳、魔芋等等。此外，还应保证维生素的供应，多吃新鲜的绿叶蔬菜以及糖分较低的水果，以满足身体的需求，提高身体的免疫力，起到降脂、减肥的作用。此外，玉米、海带、黑木耳、洋葱等食物还可以降低胆固醇，有抵抗动脉硬化的功能，可阻止动脉的脂质沉积，预防心脑血管疾病。
　　2、充分合理饮水
　　重度脂肪肝患者由于体内的水分比正常人要少，因此，每天的饮水量要适当增多，大约每天可饮用2200ml～2700ml，饮用水主要以开水、清淡的茶水、矿泉水为主，切不可以牛奶、饮料等代替水。
　　二、重度脂肪肝有哪些症状
　　1、右上腹疼痛
　　重度脂肪肝的症状由于与慢性肝炎的症状有些类似，因此误诊率较高。除了右上腹疼痛的症状外，患者还会出现恶心呕吐、食欲减退、乏力疲劳、体重骤减等症状。
　　2、低钾血症
　　重度脂肪肝会有低钾血症以及低钠血病等症状，同时还会有下肢水肿、腹水等症状表现。
　　3、白细胞增多
　　由于重度脂肪肝可导致患者的新陈代谢与免疫功能受到影响，可刺激白细胞增多。
　　4、胆汁淤积
　　重度肝脏肝患者的肝细胞脂肪堆积较多，如果病变严重，可压迫到胆等器官，导致胆汁的排泄受到影响，从而引起胆汁淤积。
　　5、肝肿大
　　肝肿大有很大的可能性转变为肝硬化，导致后期治疗难度加大。