护肝的食物有以下四种，第一个是鸡蛋，它里面含有的蛋白质和卵磷脂，可以修复细胞再生，也能修复肝脏；第二个是柑橘，它含的维生素C多，对保护肝脏有很好的功效；第三个是绿色食物，比如香菇、木耳和西兰花等，起到养肝和护肝的作用；第四个是西红柿，它是茄料植物，具有清热解毒和凉血平肝的功效，生吃熟吃都可以。

肝脏与心脏一样，都是支撑生命大厦的重要支柱，因此保护好肝脏，就等同于保护生命，而且肝负责管理身体（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。日常生活中我们要怎么养肝护肝，对于平时常见的养肝护肝的食物都有哪些？

1、鸡蛋

它富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时，可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

2、柑橘

富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效，例如柑橘都是大家喜欢的，具有很好滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、绿色食物

绿色食品，是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

4、西红柿

它是茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

养肝护肝的食物，应以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。对于一些辛辣和刺激的食物，也不要多吃，平常的口味最好是清淡为主。