胆囊息肉患者少吃鸡蛋，因为鸡蛋中的蛋黄，含有很丰富的胆固醇，吃了之后不利于病情恢复。但因为鸡蛋含有铁、维生素、钙、锌、蛋白质等多种矿物质，所以不吃蛋黄的前提下，可以适量的吃一些蛋清是没关系的。

胆囊息肉分为良性和恶性，大多以良性为主，主要表现为上腹部闷胀感，部分患者饱腹后右上腹部会有明显疼痛感。而一般较小的胆囊息肉可以选择保守治疗，如果持续性增大或者有明显不适症状就需要手术治疗。平时胆囊息肉患者多以饮食调理，那胆囊息肉能吃鸡蛋吗？
　　一、胆囊息肉能吃鸡蛋吗
　　1.最好不吃鸡蛋
　　胆囊息肉的产生就是以内胆汁分泌异常，从而导致胆固醇出现结晶，进而形成息肉。所以胆结石患者尽量少吃胆固醇较高的食物，而鸡蛋中的蛋黄胆固醇偏高，所以不建议经常食用。
　　2.吃鸡蛋的方法
　　鸡蛋中含有丰富的维生素和钙、铁、钾以及蛋白质等多种营养物质，所以适当的摄入对机体恢复也很有帮助，但如果要吃鸡蛋，也要避免吃蛋黄，只吃蛋清即可。
　　二、胆囊息肉的饮食禁忌
　　1.忌甜腻食物
　　如果平时吃过多甜食，就会导致患者体内胰岛素分泌变多。而胰岛素的生成，可以帮助脂肪和糖原合成，这样就会增加胆固醇的产生，使胆汁中胆固醇的含量过于饱和，以及诱发胆结石的发生，同时让息肉增大。所以尽量避免吃糯米团子、糖果、奶油蛋糕等等食物。
　　2.忌高胆固醇食物
　　胆囊息肉患者最忌讳的就是胆固醇摄入过多，所以再摄入高胆固醇食物，不但会加重肝脏负担，影响正常的代谢功能，还会使息肉增多。所以胆囊息肉患者平时晚上避免吃动物内脏、肥肉、蛋黄和海鲜类食物。
　　3.忌酒精类饮品
　　当酒精类饮品进入人体之后，所产生的毒素都是需要肝脏来分解的，所以会损伤不少肝细胞，从而导致肝脏功能失调。这样如果胆汁分泌过多的时候，就无法正常的消化，直接刺激到息肉，使其增多和变大，甚至有癌变的可能性。一般酒精类饮品有：果酒、啤酒、葡萄酒等等。